泸州：产量“三分天下有其一”

随着香型格局的趋稳，其纷争已暂时告一段落，而在品质、品牌、内涵的表达中，产区则占到了更多的权重。然而，当我们关注产区时，目光往往聚焦于产区龙头或产区当前的规模，并未深究其成长脉络。

为帮助行业更好地了解各大产区，名酒研究所（ID：MJYJS2024）梳理了宜宾、遵义、泸州、宿迁、吕梁、亳州等主流产区（以地级市为单位）二十年来的白酒产量、营收、利润三大指标，本期为大家带来的是泸州篇。

泸州是中国白酒的重要产区之一，以“浓酱双优”而闻名。

名酒研究所（ID：MJYJS2024）在梳理泸州白酒产区主要经济指标时发现，泸州是产量最高的产区。根据泸州年鉴，2024年，泸州规模以上白酒企业的产量为219.54万吨，在全国占比32.71%。

在泸州年鉴中，白酒产量被纳入了“主要工业产品产量”科目，数据精准而详实。名酒研究所（ID：MJYJS2024）注意到，泸州的白酒产量数据最早可追溯到1982年，当年为3.3567万吨，此后，泸州白酒产量持续提升，2022年超过了200万吨。

要指出的是，在规模以上白酒营业收入与利润总额方面，2011年（含）以前，该项数据被计入“饮料制造业”；2011年之后，该项数据则被计入“酒、饮料和精制茶制造业营业收入”。

泸州市统计局工作人员告诉名酒研究所（ID：MJYJS2024），无论是“饮料制造业”还是“酒、饮料和精制茶制造业”，白酒产业在其中都占有绝大的比重，此两项数据可以用来反映泸州产区白酒营收与利润趋势。

名酒研究所（ID：MJYJS2024）还从官方渠道论证了上述两项数据的可靠性。

泸州2006年统计年鉴中，规模以上“饮料制造业”主营业务收入为51.33亿元，利润总额为6.76亿元；泸州市政府官网在《2006年我市酒业经济运行情况》中指出：2006年全市白酒实现销售收入56.95亿元、利润6.71亿元，同比增长34.05%、195.70%。需要说明的是，泸州市政府官网发布的数据，其统计范围包含了规模以上与规模以下的所有白酒企业，因此销售收入数据比年鉴中规模以上白酒企业的数据要大。

此外，同比增长34.05%、195.70%的幅度与年鉴中折算出的数据基本一致，这也佐证了年鉴中“饮料制造业”“酒、饮料和精制茶制造业营业收入”所反映的泸州白酒产业营业收入、利润总额的可靠性。

产量遥遥领先，三分天下有其一

泸州水系发达，是长江上游重要的水源涵养区和主要集水区。泸州水系主要有长江、沱江、赤水河、古蔺河、永宁河等，其中长江与赤水河分别是浓香型白酒与酱香型白酒的“母亲河”。

由此，泸州产区天赋异禀，浓酱双优。

在产量方面，泸州白酒遥遥领先。从事原酒业务的业内人士都知道，泸州产区的产量“远比大家想象的大很多”“万吨级生产企业非常多”。根据泸州年鉴，2003-2022年，泸州规模以上白酒企业产量从7.97万吨增长至219.54万吨，增幅超过26倍。

▲2003-2022年泸州规模以上白酒企业产量

通过数据可以发现，在2016年之前，泸州白酒产量基本呈现持续增长趋势。而即便是2016年之后，在全国白酒产量快速下滑的背景下，泸州产区相对下滑较少且始终保持了200万吨左右的产出。

从公开发布的数据来看，泸州产区规模以上白酒企业产量占全国比重基本保持了增长，是当前白酒产区的产量“领头羊”。2022年，泸州规模以上白酒产量219.54万吨，占全国产量671.2万吨的约1/3，真正做到了“三分天下有其一”。

▲2004-2022年泸州规模以上白酒企业产量占全国比重

品牌梯队发力，泸州的“后千亿时代”

相比其他产区品牌“一超多强”的状态，泸州产区的品牌梯队显得更加健康。

名酒研究所（ID：MJYJS2024）从泸州市统计局获悉，2023年，泸州规模以上酒类企业有145户，约占四川省的一半、全国的15%。这些规模以上白酒企业，形成了以泸州老窖、郎酒、川酒集团为引领，涵盖浓香、酱香、兼香、清香等四大香型的品牌梯队。

▲泸州产区白酒品牌梯队

良好的品牌梯队，驱动了泸州产区白酒营业收入与利润总额的持续增长。

11月19日，在“万千气象看四川”系列主题新闻发布会泸州专场上，泸州市委副书记、市长余先河透露，泸州2023年白酒产业营业收入超1300亿元，正加快建设世界级优质白酒产业集群。

在营业收入方面，泸州规模以上“酒、饮料和精制茶制造业”2004年营收26.33亿元，至2023年，仅白酒产业的营收就超1300亿元，增幅巨大。如果按照2023年的数据计算，泸州白酒产业的营收已占全国比重的17.19%。

▲2004-2022年泸州规模以上“酒、饮料和精制茶制造业”主营业务收入

在利润总额方面，得益于品牌效应的扩大，泸州规模以上“酒、饮料和精制茶制造业”的利润增速远高于营业收入增速，从2004年的1.65亿元增长到2022年的247.55亿元，增长超过149倍。

▲2004-2022年泸州规模以上“酒、饮料和精制茶制造业”利润总额

2022年，泸州规模以上“酒、饮料和精制茶制造业”利润总额占全国白酒产业利润总额的11.24%。结合企业公开数据，在利润贡献方面，泸州老窖与郎酒挑起了大梁。

整体来看，在当前的白酒产区中，泸州产区在产量方面绝对是霸主地位，营业收入、利润总额方面也保持了与“酒城”相匹配的实力。更值得关注的是，在本身实力强劲的基础上，泸州头部企业持续发力，比如泸州老窖、郎酒逆势扩产，川酒集团“1+2+N”品牌矩阵的日臻完善等，这让泸州产区的影响力持续放大。

除此之外，当地政府持续加码的政策指引与支持，也从多个维度推动了泸州白酒的继续壮大。

去年年底，泸州市人民政府发布了有效期五年的《泸州市加快建成世界级优质白酒产业集群十条政策措施》。“措施”适用于在泸州市生产经营的白酒类产业企业（含酒类“小巨人配套企业”和白酒（食品）产业生态链链主企业），政策涵盖了提质倍增、品牌培育、品质提升、技艺传承等方方面面，这将对泸州产区的产能、营业收入、利润总额带来积极作用。

据官方消息，目前，投资128亿元的古蔺茅溪国醴项目、投资120亿元的古蔺茅溪郎酒项目、投资55亿元的澳门力酱庄园项目已投粮生产。此外，投资100亿元的古蔺茅溪蜀台项目即将开工，再加上已确定的其他白酒品牌技改扩产项目的落户，泸州产区的“后千亿时代”有着极大的确定性。